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ABOUT

佐久穂町、長野へのこだわり

私たちのお店は、1949年にレストハウスとして営業を開始いたしました。

2代目オーナーより地元食材にこだわり、川魚・山菜・キノコなどを中心に、2010年より手打ち蕎麦のご提供を始め、

とくに佐久穂町特産である「ヒスイそば」を力をいれてご提供しております。

また八千穂高原は、八千穂高原IC開通で、大自然をより身近に感じることができるようになりました。

感動する景色とともにご来店頂いたお客様に喜んで頂けるよう今後も努めてまいります。

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